不吃何以赢天下 249卤鸡爪毛血旺咖喱鸡

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“没事的，三天后药不就可以了吗？”君漠湮温柔的声音传耳边，千可可点点头。

“你应该还有事情要做吧，别在我这里耽误时间了。”君漠湮轻笑道，他不希望因为她耽误她的事情。

“好……”千可可说道，又把一个传音器给了君漠湮，“现在，换我来保护你，有什么事一定要叫我。”

君漠湮接过传音器，淡淡的说了声好。

待千可可离开，自己握着传音器，嘴角不禁勾起。

她一直的记得他的话。

千可可去到厨房，先焖好饭，又准备做卤鸡爪、毛血旺和咖喱鸡。

卤鸡爪用料如下：

鸡爪、茴香、八角、香叶、姜、蒜、油、卤水汁、冰糖。

做法如下：

鸡爪洗净逐个剪去指甲，再对切一刀，不切断。

水烧开，焯水1分钟，捞出沥干水分备用。

准备好李锦记卤水汁，拍碎，姜切片，再备上冰糖、八角、茴香、香叶。

热锅起油，加入姜蒜、八角、香叶、茴香稍微煸出香味。

接着加入适量水烧开，放入冰糖，卤水汁，水跟卤水汁的配方是31。

接着放入鸡爪，大火5分钟后改小火炖煮30分钟即可。

毛血旺做法：

鸭血、海带丝、土豆粉、香肠、脆皮肠、豆腐皮、黄豆芽、焖子、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、糖、鸡汤、虾油。

做法如下：

黄豆芽焯水断生，海带丝焯水断生。把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用。

鸭血切半厘米薄块，焯水断生。豆腐皮切丝，香肠切片。

脆皮肠切花刀，焖子切片。锅倒入少许虾油，下火锅底料、豆瓣酱炒香。

倒入鸡汤，煮开。倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮，倒入香肠、豆腐皮同煮。

下鸭血煮12分钟，煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中。

干辣椒切段去籽，取一个大汤勺，倒入半勺虾油，小火加热。

倒入辣椒段炸至略略变色，下花椒粒炸至出味儿。再将烧好的辣椒花椒油倒入碗中。最后撒上些葱花即可。

咖喱鸡用料如下：

鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱。

做法如下：

洋葱切块，胡萝卜滚刀切，土豆切块备用。鸡肉切丁用热水洗一下备用。咖喱一盒准备好。

锅中倒入油，放入鸡丁洋葱胡萝卜炒一会。然后再加入土豆炒几下。

放入适量的水煮大火烧开小火煮20分钟左右。

顿熟后加入咖喱小火盖上锅盖焖3左右，然后搅拌均匀。

煮好后盛盘即可。

把美食准备好后，又把每道菜盛出一部分给君漠湮送去了。

为了避免他吃不饱，她还拿了个二大碗把饭满满的。

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